AGLIANICO CILENTO DOP CUPERSITO 2017--0,75 l

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AGLIANICO CILENTO DOP CUPERSITO 2017--0,75 l

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Prodotto con le migliori uve Aglianico selezionate nel vigneto dell'Acquasanta. La macerazione prolungata ci restituisce un vino dal colore rubino intenso, carico, con sfumature violacee. Naso ampio e avvolgente, connotato da una spiccata nota di ama rena e frutta rossa di bosco. Sottofondo di note speziate: menta, liquirizia, noce moscata, tabacco. Il Cupersito è un vino robusto e corposo, i tannini, ingentiliti dal lungo affinamento, si percepiscono fitti e decisi, delicati e setosi.

Uve
Aglianico

Vigneto di provenienza
Vigna Acquasanta; superficie 1,3 ha; altitudine 50 m/slm; 5.000 ceppi/ha; sesto impianto 0,80x2,20

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2016

  • Regione
    Campania

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

  • Allevamento
    cordone speronato

  • Anno Di Impianto
    2006

  • Esame Organolettico
    prodotto con le migliori uve Aglianico selezionate nel vigneto dell'Acquasanta. La macerazione prolungata ci restituisce un vino dal colore rubino intenso, carico, con sfumature violacee. Naso ampio e avvolgente, connotato da una spiccata nota di ama rena e frutta rossa di bosco. Sottofondo di note speziate: menta, liquirizia, noce moscata, tabacco. Il Cupersito è un vino robusto e corposo, i tannini, ingentiliti dal lungo affinamento, si percepiscono fitti e decisi, delicati e setosi.

  • Geologia Del Terreno
    argilloso-calcareo, medio impasto ricco di silicio

  • Maturazione E Affinamento
    24 mesi 50% in botte grande di rovere da 20 hl e 50% in tonneaux di rovere

  • Resa Per Ettaro
    60 q/Ha

  • Vinificazione
    fermentazione naturale in vasche di acciaio con macerazione di circa 12 giorni, con frequenti rimontaggi

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