AGLIANICO SANNIO DOC RISERVA MARRAIOLI 2017--0,75 l

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AGLIANICO SANNIO DOC RISERVA MARRAIOLI 2017--0,75 l

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Colore rosso porpora, di ottima consistenza. I profumi, di notevole intensità, persistenza e finezza, sono fruttati, floreali, speziati, ampi, eterei; si ravvisano frutti di bosco, viola, rosa, noce, tabacco, pepe nero , vaniglia, spezie. Al gusto è secco, senza concessioni, caldo, morbido, sapido, giustamente tannico, di corpo pieno, intenso e molto persistente, molto fine e armonico.

Uve
Aglianico

Vigneto di provenienza
di proprietà condotto direttamente, 2100/2500 viti per ettaro; 15/20 gemme a frutto per ceppo; 4/6kg di produzione media di uva per ceppo; altitudine 140 m/slm;

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2016

  • Regione
    Campania

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

  • Allevamento
    cortina pendente

  • Esame Organolettico
    all'esame visivo si presenta di colore rosso porpora, di ottima consistenza. I profumi, di notevole intensità, persistenza e finezza, sono fruttati, floreali, speziati, ampi, eterei; si ravvisano frutti di bosco, viola, rosa, noce, tabacco, pepe nero , vaniglia, spezie. Al gusto è secco, senza concessioni, caldo, morbido, sapido, giustamente tannico, di corpo pieno, intenso e molto persistente, molto fine e armonico.

  • Maturazione E Affinamento
    madiante decantazione a freddo e travasi, stabilizzazione del vino mediante microfiltrazione e stabilizzazione tartarica a freddo

  • Note E Curiosita'
    vino ottenuto con uve da agricoltura biologica certificato da ICEA

  • Resa Per Ettaro
    q/Ha

  • Vendemmia
    inizio ottobre effettuata manualmente

  • Vinificazione
    prolungata macerazione delle vinacce nel mosto

VIETATA LA VENDITA AI MINORI DI ANNI 18

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