POMPEII ROSSO IGT 2019--0,75 l

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POMPEII ROSSO IGT 2019--0,75 l

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Uve
Piedirosso 100%

Vigneto di provenienza
La Rotonda (Località Terzigno (NA)

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2019

  • Regione
    Campania

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

  • Denominazione
    IGT

  • Allevamento
    Spalliera

  • Anno Di Impianto
    anni ’60 e ’70. Alcune viti storiche arrivano fino a 100 anni

  • Esame Organolettico
    Offre sentori di fiori come Iris, Garofano e Rosa nera. Evidenti le note iodate e saline. Chiude con un accenno speziato. Al palato offre una buona componente alcolica e si lascia apprezzare per la piacevole freschezza

  • Geologia Del Terreno
    Vulcanico-sabbioso

  • Maturazione E Affinamento
    90% 6 mesi in silos d’acciaio a temperatura controllata, 10% tonneau. Bottiglia 2 mesi

  • Resa Per Ettaro
    40-50 q

  • Vendemmia
    Inizio Ottobre. Raccolta manuale con accurata selezione delle uve

  • Vinificazione
    Pigiadiraspatura e successiva fermentazione a temperatura controllata, macerazione pellicolare di 10 giorni, fermentazione malolattica in silos di acciaio.

VIETATA LA VENDITA AI MINORI DI ANNI 18

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