FALANGHINA DEL SANNIO DOC VANDARI 2019--0,75 l

FALANGHINA DEL SANNIO DOC VANDARI 2019--0,75 l VINICAMPANIA.COM - Enoteca Online

FALANGHINA DEL SANNIO DOC VANDARI 2019--0,75 l

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Colore giallo paglierino vivace, di buona fluidità. I profumi, intensi e persistenti, caratteristici e di spiccata personalità, fini, sono fragranti, floreali, fruttati; si ravvisano banana, mela verde, pera, mandorla, sambuco e basilico. Al gusto dà una sensazione di particolare ricchezza di sapori, secco, di buona acidità, abbastanza caldo, sapido, di buon corpo, risulta essere persistente e di notevole intensità. 

Uve
Falanghina

Vigneto di provenienza
di proprietà condotto direttamente, 2100/2500 viti per ettaro; 15/20 gemme a frutto per ceppo; 4/6kg di produzione media di uva per ceppo; altitudine 120/170 m/slm;

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2019

  • Regione
    Campania

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

  • Allevamento
    cortina pendente

  • Esame Organolettico
    colore giallo paglierino vivace, di buona fluidità. I profumi, intensi e persistenti, caratteristici e di spiccata personalità, fini, sono fragranti, floreali, fruttati; si ravvisano banana, mela verde, pera, mandorla, sambuco e basilico. Al gusto dà una sensazione di particolare ricchezza di sapori, secco, di buona acidità, abbastanza caldo, sapido, di buon corpo, risulta essere persistente e di notevole intensità. Può destare stupore la capacità di questo vino ben noto agli antici Romani, di c ambiare volto, senza per questo sminuire, invecchiando.

  • Maturazione E Affinamento
    decantazione a freddo e travasi, stabilizzazione del vino mediante microfiltrazione e stabilizzazione tartarica a freddo

  • Note E Curiosita'
    vino ottenuto con uve da agricoltura biologica certificato da ICEA

  • Resa Per Ettaro
    q/Ha

  • Vendemmia
    seconda metà di settembre effettuata manualmente

  • Vinificazione
    separazione immediata del mosto fiore dalle vinacce mediante pressatura soffice e defecazione statica;

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